کِیکِ شِعری

» کِیکِ شِعری

خوشمزززززه ترين كيك دنيارو اوردم براتون ميگم خوشمزززززه ي چي ميگم ي چي ميشنويداااااا

.

.

.

.

فقط درست كنيد ببينيد عجب كيكي ميشههههههه

.

بافت پوووووك و نرم و پنبه اي همراه با كرمفيل وانيلي و شعريه و .... اصلا اب از دهنم راه افتاد

.

مواد لازم:

تخم مرغ ٣عدد 

شكر يك پيمانه 

كره ي اب شده ٣/٤ پيمانه 

شير ٣/٤ پيمانه 

ارد ١/٥ پيمانه 

ب پ ١/٢ ق غ

وانيل كمي

.

ابتدا سفيده و زرده ي تخم مرغ هارا جدا ميكنيم و سفيده را باهمزن ميزنيم تا كف دار بشه و نيمي از شكر را اضافه كنيد و باهمزن بزنيد تا كاملا پف كنه و فرم بگيره ، حالا در ظرف ديگه اي زرده ها،وانيل،باقي شكر را اضافه ميكنيم و باهمزن ميزنيم تا پوك و پفكي و روشن بشه حالا شير و كره را به مواد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. 

مخلوط سفيده + ارد و ب پ كه الك كرده ايم را به موادمون طي سه مرحله اضافه ميكنيم و با ليستك هم ميزنيم تا پف سفيده از بين نره.

مايه ي كيك سفت هستش

داخل قالب كمربندي سايز ١٨ كه با كاغذ روغني فيكس كرده ايد بريزيد ( قالب معمولي هم ميشه ها فرقي نداره) بزاريد داخل فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٥ بمدت ٣٥ درجه تا كيك پخته بشه.

.

بعد از پخت من روي كيك رو كرمفيل وانيلي زدم و بعد از مواد شعريه روي ان ريختم خوشمزگيش دوچندان شدددد

.

مواد رويه ي كيك شعريه:

يك بسته شعريه

كره ٥٠گرم 

پودرهل كمي(من نزدم)

شيرعسلي نصف قوطي .

كره را داخل تابه بيندازيد تا اب بشه حالا رشته هاي شعريه را خرد كنيد و به مواد اضافه كنيد و كمي تفت بديد شير عسلي را اضافه كنيد و روي حرارت ملايم ٥دقيقه تفت بديد و حالا اين مواد را روي كيك بريزيد و با پالت صاف كنيد

.

من براي تزئين از پودر پسته و توت فرنگي استفاده كردم

.

نوش جونتون باشه



آخرین مطالب این وبلاگ



Buy Real Traffic
Buy website Traffic
Buy Website Traffic Cheap
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان



  ساخت وبلاگ رایگان