» کیک لیمو

مواد مورد نیاز:

تخم مرغ ۴ عدد

نمک ۱/۴ ق چ

مطلب مرتبط طرز تهیه بهترین برگر گیاهی

شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه

روغن ۳/۴ پیمانه

شیر ۲/۳ پیمانه

آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق به همراه پوست رنده شده(زست)یک عدد لیمو

آرد یک و یک دوم پیمانه

نشاسته ذرت ۳/۴ پیمانه

بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

طرزتهیه:

اول سفیده ها رو با همزن می زنیم تا كاملا پف دار بشه و فرم بگيره بعد از فرم گرفتن ميزاريمشون كنار

زرده ها + شكر+ وانيل رو می زنیم و تا كمي شفاف و روشن بشه حالا شير رادر ٢ مرحله به موادمون اضافه ميكنيم و هم ميزنيم،روغن را اضافه ميكنيم و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم در اخر اب ليموترش را اضافه ميكنيم. مخلوط ارد و بكينگ پودر و نشاسته ذرت را كه ٣ بار الك كرديم طي ٣ مرحله اضافه ميكنيم و اكر مثل من اردتون در مواد گلوله شد با همزن دستي بزنيد تا صاف و يكدست بشه در اخر سفيده س فرم گرفته رو اضافه ميكنيم و مواد رو باهم فولد ميكنيم كيك رادر قالب از قبل چرب شده ميريزيم و داخل فر از قبل گرم شده ميزاريم

به مدت ۳۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه پخت

تزیین روی کیک:

شكلات ليمويي( استوري ميزارمش)+ خامه صبحانه به مقدار مساوي روي كيك ريختم و دراخر با پوست ليمو رنده شده تزئينش كردم.

نوش جان.

تگ ها : کیک لیمو کیک لیمو

۰ نظر / ۵۴۹ بازدید